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Ranking Ecuador
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  2. Sectores CIIU
  3. Servicio de alimento y bebida
Sector

Servicio de alimento y bebida

3.358Compañías
US$ 1.419.043.674Ingresos por ventas
37.471Empleados
US$ 802.527.992Activos

Datos

Compañías
3.358 (2025)
Ingresos por ventas
US$ 1.419.043.674 (2025)
Empleados
37.471 (2025)
Activos
US$ 802.527.992 (2025)
Código CIIU
I56
Compañías registradas
4.087

Fuentes: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — datos abiertos

Compañías por sector

200820253.358326
PeriodoValor
20253.358
20242.904
20232.637
20222.265
20211.772
20201.460
20191.328
20181.136
2017925
2016738
2015624
2014526

Ventas por sector

200820251,4B472,7M
PeriodoValor
2025US$ 1.419.043.674
2024US$ 1.337.756.301
2023US$ 1.402.831.304
2022US$ 1.076.676.051
2021US$ 908.215.568
2020US$ 666.507.645
2019US$ 1.031.162.790
2018US$ 959.624.817
2017US$ 865.874.408
2016US$ 712.904.707
2015US$ 738.439.876
2014US$ 683.062.866

Empleados por sector

2008202537,5K5.139
PeriodoValor
202537.471
202435.021
202334.081
202230.793
202125.608
202020.958
201924.629
201824.429
201721.980
201621.039
201521.547
201418.407

Activos por sector

20082025802,5M104,5M
PeriodoValor
2025US$ 802.527.992
2024US$ 773.594.907
2023US$ 712.808.889
2022US$ 657.600.737
2021US$ 624.166.728
2020US$ 538.938.375
2019US$ 544.156.643
2018US$ 410.111.526
2017US$ 367.698.767
2016US$ 339.454.920
2015US$ 327.961.144
2014US$ 314.680.445

Compañías · 997

#CompañíaIngresos por ventasUtilidad netaEmpleadosProvincia
1SHEMLON S.A.US$ 71.709.665US$ 4.147.4011.765Pichincha
2DELI INTERNACIONAL S.A.,US$ 71.837.250US$ 2.505.8321.769Pichincha
3DULCAFE S.A.US$ 73.645.871US$ 7.222.9001.673Guayas
4RESTAURANTES UNIDOS RESTAUNSA S.A.US$ 45.366.834US$ -681.8156Guayas
5LAFATTORIA S.A.US$ 28.481.197US$ -358.130225Guayas
6TECFOOD SERVICIOS DE ALIMENTACION S.A.US$ 45.579.599US$ 3.130.7781.411Pichincha
7COMPAÑIA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS COALSE S.A.US$ 38.922.888US$ 2.238.632938Guayas
8LA TABLITA GROUP CIA. LTDA.US$ 39.571.619US$ 695.054808Pichincha
9SOCIEDAD DE TURISMO SODETUR S.A.S.US$ 29.124.690US$ -1.339.903927Pichincha
10ENMARSI S.A.US$ 37.826.216US$ 850.011460Pichincha
11PROMOTORA ECUATORIANA DE CAFE DE COLOMBIA S.A. PROCAFECOL ECUADORUS$ 26.869.522US$ 1.282.434678Pichincha
12SUSHICORP S.A.S.US$ 32.388.200US$ 477.655970Pichincha
13ALIMENTOS DEL GOLFO S.A.S.US$ 21.445.896US$ 309.119417Guayas
14PAPIZZEC S.A.US$ 16.274.555US$ 14.533472Pichincha
15NMBS ACTIVOS Y NEGOCIOS S.A.S.US$ 1.357.662US$ -3.069.6292Pichincha
16GOURMET FOOD SERVICE GFS S.A.US$ 13.324.394US$ 208.0611Pichincha
17ASADERO LA ESQUINA DE ALES CIA.LTDAUS$ 17.552.116US$ 340.9826Manabi
18EL CAFE DE TERE CAFEDETERE S.A.US$ 9.212.643US$ 430.772145Guayas
19SIHAMA SERVICIOS INTEGRALES DE HOTELERIA ALIMENTACION Y MANTENIMIENTO C. L.US$ 3.627.080US$ 42.55228Pichincha
20ASERLACO S.A.US$ 13.626.120US$ 127.819352Pichincha
21DELONORTE S.A.US$ 5.338.876US$ -56.4302Pichincha
22RUKITO S.A.S.US$ 16.223.880US$ 113.933390Guayas
23GODDARD CATERING GROUP GUAYAQUIL S.A.US$ 9.585.893US$ 1.449.227234Guayas
24GREENSNACKS S.A.US$ 12.713.006US$ 41.36680Guayas
25COMPAÑIA ANDINA DE ALIMENTOS, VINOS Y ESPIRITOSOS CAVES S.A. E.M.A.US$ 9.560.937US$ 403.419311Pichincha
26CATERING LAS PEÑAS CATERINGLASPEÑAS CIA.LTDA.US$ 10.375.529US$ 267.405235Zamora Chinchipe
27MABOOM FOOD S.A.S.US$ 6.617.130US$ -1.086.9043Pichincha
28GATEGOURMET DEL ECUADOR CIA. LTDA.US$ 9.525.028US$ 112.939247Pichincha
29LA PROVENZANA BRANDS DEL ECUADOR S.A.US$ 4.664.591US$ 2.03942Pichincha
30GODDARD CATERING GROUP QUITO S.A.US$ 7.743.988US$ 1.061.213169Pichincha
31SKANDINAR S.A.US$ 11.250.862US$ 67.4106Tungurahua
32TRUEFOOD S.A.S.US$ 9.417.753US$ 273.580148Guayas
33FABRIFOOD CIA. LTDA.US$ 6.366.795US$ 23.54497Pichincha
34CASTENI CIA.LTDA.US$ 8.225.905US$ 43.728228Pichincha
35COMERCIAL EL ARBOLITO CIA. LTDA.US$ 5.533.345US$ 362.05787Pichincha
36NOVACOCINA S.A.US$ 8.511.244US$ 203.934289Guayas
37ANDIAMO-FOODS S.A.S.US$ 3.156.052US$ -326.523122Guayas
38RESTAURANTES ENTRETENIMIENTO Y SERVICIOS RESS CIA. LTDA.US$ 4.674.901US$ 308.50280Azuay
39BINGAMES S.A.US$ 543.345US$ 17.9794Tungurahua
40INDUSTRIAS ANDEAN DELIGHT CIA. LTDA.US$ 3.041.620US$ 20.9736Pichincha
41COMERCIALIZADORA Y SERVICIOS SERVIDONG CIA. LTDA.US$ 6.316.901US$ 1.125.45446Zamora Chinchipe
42LIMDUL CIA.LTDA.US$ 6.532.650US$ 121.226185Pichincha
43LA PARRILLA DEL ÑATO C.A.US$ 3.131.975US$ -219.04795Guayas
44CENTRAL DE ALIMENTOS CENTRALIMENTOS S.A.US$ 4.093.063US$ 9.26510Guayas
45REDACOPIO S.A.US$ 5.669.160US$ 34.43036Pichincha
46EMPACALLE S.A.US$ 5.270.635US$ 57.19223Guayas
47SERVICIOS DE ALIMENTACION INDUSTRIAL CATEREXPRESS CIA. LTDA.US$ 3.623.582US$ 85.964131Pichincha
48LA BIRRERIA BAR RESTAURANTE BRLB C.A.US$ 3.921.470US$ -68.056107Pichincha
49QUALISABOR S.A.US$ 4.801.153US$ 74.895141Pichincha
50ALISMAY CIA. LTDA.US$ 3.904.067US$ -27.780105Pichincha
51SWISSREST S.A.US$ 855.658US$ 200.3555Pichincha
52JULIECOM S.AUS$ 2.125.113US$ -368.15846Pichincha
53ZABUS TURISMO Y AVENTURA S.A.US$ 2.692.094US$ 107.04817Galapagos
54SAN FRANCISCO FOODSERVICE USFQGROUP S.A.US$ 3.997.637US$ 12.950115Pichincha
55ANTOISAFOOD CIA. LTDA.US$ 3.456.829US$ 29.89287Pichincha
56JASAFOOD S.A.US$ 3.674.106US$ 27.45560Pichincha
57CAANLOJ S.A.S.US$ 3.596.781US$ 13.1524Pichincha
58MONSEFOODS CIA.LTDA.US$ 3.825.558US$ 59.04558Pichincha
59FOODVERSE S.A.S.US$ 3.545.805US$ 208.1354Guayas
60MULTITIENDAS S.A.US$ 4.118.928US$ 19.63929Manabi

Compañías de la división · 997

#CompañíaIngresos por ventasUtilidad netaEmpleadosProvincia
1SHEMLON S.A.US$ 71.709.665US$ 4.147.4011.765Pichincha
2DELI INTERNACIONAL S.A.,US$ 71.837.250US$ 2.505.8321.769Pichincha
3DULCAFE S.A.US$ 73.645.871US$ 7.222.9001.673Guayas
4RESTAURANTES UNIDOS RESTAUNSA S.A.US$ 45.366.834US$ -681.8156Guayas
5LAFATTORIA S.A.US$ 28.481.197US$ -358.130225Guayas
6TECFOOD SERVICIOS DE ALIMENTACION S.A.US$ 45.579.599US$ 3.130.7781.411Pichincha
7COMPAÑIA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS COALSE S.A.US$ 38.922.888US$ 2.238.632938Guayas
8LA TABLITA GROUP CIA. LTDA.US$ 39.571.619US$ 695.054808Pichincha
9SOCIEDAD DE TURISMO SODETUR S.A.S.US$ 29.124.690US$ -1.339.903927Pichincha
10ENMARSI S.A.US$ 37.826.216US$ 850.011460Pichincha
11PROMOTORA ECUATORIANA DE CAFE DE COLOMBIA S.A. PROCAFECOL ECUADORUS$ 26.869.522US$ 1.282.434678Pichincha
12SUSHICORP S.A.S.US$ 32.388.200US$ 477.655970Pichincha
13ALIMENTOS DEL GOLFO S.A.S.US$ 21.445.896US$ 309.119417Guayas
14PAPIZZEC S.A.US$ 16.274.555US$ 14.533472Pichincha
15NMBS ACTIVOS Y NEGOCIOS S.A.S.US$ 1.357.662US$ -3.069.6292Pichincha
16GOURMET FOOD SERVICE GFS S.A.US$ 13.324.394US$ 208.0611Pichincha
17ASADERO LA ESQUINA DE ALES CIA.LTDAUS$ 17.552.116US$ 340.9826Manabi
18EL CAFE DE TERE CAFEDETERE S.A.US$ 9.212.643US$ 430.772145Guayas
19SIHAMA SERVICIOS INTEGRALES DE HOTELERIA ALIMENTACION Y MANTENIMIENTO C. L.US$ 3.627.080US$ 42.55228Pichincha
20ASERLACO S.A.US$ 13.626.120US$ 127.819352Pichincha
21DELONORTE S.A.US$ 5.338.876US$ -56.4302Pichincha
22RUKITO S.A.S.US$ 16.223.880US$ 113.933390Guayas
23GODDARD CATERING GROUP GUAYAQUIL S.A.US$ 9.585.893US$ 1.449.227234Guayas
24GREENSNACKS S.A.US$ 12.713.006US$ 41.36680Guayas
25COMPAÑIA ANDINA DE ALIMENTOS, VINOS Y ESPIRITOSOS CAVES S.A. E.M.A.US$ 9.560.937US$ 403.419311Pichincha
26CATERING LAS PEÑAS CATERINGLASPEÑAS CIA.LTDA.US$ 10.375.529US$ 267.405235Zamora Chinchipe
27MABOOM FOOD S.A.S.US$ 6.617.130US$ -1.086.9043Pichincha
28GATEGOURMET DEL ECUADOR CIA. LTDA.US$ 9.525.028US$ 112.939247Pichincha
29LA PROVENZANA BRANDS DEL ECUADOR S.A.US$ 4.664.591US$ 2.03942Pichincha
30GODDARD CATERING GROUP QUITO S.A.US$ 7.743.988US$ 1.061.213169Pichincha
31SKANDINAR S.A.US$ 11.250.862US$ 67.4106Tungurahua
32TRUEFOOD S.A.S.US$ 9.417.753US$ 273.580148Guayas
33FABRIFOOD CIA. LTDA.US$ 6.366.795US$ 23.54497Pichincha
34CASTENI CIA.LTDA.US$ 8.225.905US$ 43.728228Pichincha
35COMERCIAL EL ARBOLITO CIA. LTDA.US$ 5.533.345US$ 362.05787Pichincha
36NOVACOCINA S.A.US$ 8.511.244US$ 203.934289Guayas
37ANDIAMO-FOODS S.A.S.US$ 3.156.052US$ -326.523122Guayas
38RESTAURANTES ENTRETENIMIENTO Y SERVICIOS RESS CIA. LTDA.US$ 4.674.901US$ 308.50280Azuay
39BINGAMES S.A.US$ 543.345US$ 17.9794Tungurahua
40INDUSTRIAS ANDEAN DELIGHT CIA. LTDA.US$ 3.041.620US$ 20.9736Pichincha
41COMERCIALIZADORA Y SERVICIOS SERVIDONG CIA. LTDA.US$ 6.316.901US$ 1.125.45446Zamora Chinchipe
42LIMDUL CIA.LTDA.US$ 6.532.650US$ 121.226185Pichincha
43LA PARRILLA DEL ÑATO C.A.US$ 3.131.975US$ -219.04795Guayas
44CENTRAL DE ALIMENTOS CENTRALIMENTOS S.A.US$ 4.093.063US$ 9.26510Guayas
45REDACOPIO S.A.US$ 5.669.160US$ 34.43036Pichincha
46EMPACALLE S.A.US$ 5.270.635US$ 57.19223Guayas
47SERVICIOS DE ALIMENTACION INDUSTRIAL CATEREXPRESS CIA. LTDA.US$ 3.623.582US$ 85.964131Pichincha
48LA BIRRERIA BAR RESTAURANTE BRLB C.A.US$ 3.921.470US$ -68.056107Pichincha
49QUALISABOR S.A.US$ 4.801.153US$ 74.895141Pichincha
50ALISMAY CIA. LTDA.US$ 3.904.067US$ -27.780105Pichincha
51SWISSREST S.A.US$ 855.658US$ 200.3555Pichincha
52JULIECOM S.AUS$ 2.125.113US$ -368.15846Pichincha
53ZABUS TURISMO Y AVENTURA S.A.US$ 2.692.094US$ 107.04817Galapagos
54SAN FRANCISCO FOODSERVICE USFQGROUP S.A.US$ 3.997.637US$ 12.950115Pichincha
55ANTOISAFOOD CIA. LTDA.US$ 3.456.829US$ 29.89287Pichincha
56JASAFOOD S.A.US$ 3.674.106US$ 27.45560Pichincha
57CAANLOJ S.A.S.US$ 3.596.781US$ 13.1524Pichincha
58MONSEFOODS CIA.LTDA.US$ 3.825.558US$ 59.04558Pichincha
59FOODVERSE S.A.S.US$ 3.545.805US$ 208.1354Guayas
60MULTITIENDAS S.A.US$ 4.118.928US$ 19.63929Manabi

Actividades · 9

ActividadCódigo CIIUCompañíasIngresos por ventas
Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevarI5610.012.099US$ 802.328.342
Restaurantes de comida rápida, puestos de refrigerio y establecimientos que ofrecen comida para llevar, reparto de pizza, etcétera; heladerías, fuentes de soda, etcéteraI5610.02491US$ 201.304.307
Servicios de concesiones de servicio de comidas en instalaciones deportivas e instalaciones similares, cantinas o cafeterías (por ejemplo, para fábricas, oficinas, hospitales o escuelas) en régimen de concesiónI5629.0269US$ 118.564.620
Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: cafés, tiendas de jugos de fruta, vendedores ambulantes de bebidas, etcéteraI5630.0244US$ 111.251.962
Actividades de contratistas de servicio de comidas (por ejemplo, para compañías de transporte catering)I5629.01176US$ 79.173.659
Servicio de comidas basado en acuerdos contractuales con el cliente para un evento (banquetes, bodas, fiestas y otras celebraciones, buffet) en la localización especificada por el cliente (abastecedores de eventos)I5621.00229US$ 51.383.737
Preparación y suministro de comidas para su consumo inmediato de manera ambulante, mediante un vehículo motorizado o carro no motorizado, vendedores de helados en carros móviles, carritos ambulantes de comida incluye la preparación de comida en puestos de mercadosI5610.0342US$ 26.955.982
Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubsI5630.01183US$ 25.053.567
Servicios de restaurantes y bares en conexión con transporte cuando son proporcionadas por unidades independientes: bares del aeropuerto, bares terminales terrestres, etcéteraI5610.0425US$ 3.027.499